为落实《内江师范学院2018年本科教学工作审核评估冲刺阶段后期工作实施方案》。2018年11月1日上午九点，副校长刘博率后勤处处长李寿军；副处长唐仁杰、黄长元；卫生防疫科科长李勇；饮食服务中心负责人彭光全。对全校食堂开展专项检查。

此次检查主要针对食品安全管理制度、从业人员管理、食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、清洗消毒、用水卫生、食堂周围绿化进行了细致的检查。刘校长对检查中发现的食品安全管理责任落实不到位、食品加工经营操作不规范等问题当即指出并责令改正。

此外刘校长要求定期开展学校食堂食品安全自查，及时发现并消除隐患。提升我校食堂负责人的食品安全意识和责任意识，有效保障校内食堂食品“干净、卫生、安全、健康”。