根据1月5日学校安全工作大检查的要求和高书记的指示，为提高食堂员工安全防范意识，确保食堂期末寒假平稳安全，1月6日上午，后勤处组织开展了食堂安全专项检查。此次检查由卫生防疫科科长窦洪才牵头，饮食服务中心相关负责同志为成员，对学校所有食堂进行了一次拉网式排查。

此次检查的重点是消防器材是否完好，应急照明灯及疏散标志是否齐全，线路开关是否老化破损，是否存在乱搭乱接现象，食堂出入登记制度是否落实，机械设备的管理及使用是否规范等。经过一个多小时的细致排查，工作组发现个别食堂存在以下问题，比如：少数灭火器过期未及时更换、停用的风扇和灭蝇灯未断电、排风扇线路老化、应急照明及疏散标志损坏等等。就检查中发现的问题，工作组同各食堂负责人交换了意见，并要求食堂立即整改，对检查中存在的其他问题将及时通报相关部门加以落实。

工作组重点就1月5日学校安全大检查中发现的四食堂安全隐患进行了严格督促整改。饮食服务中心购置了足够数量和型号的灭火器，已配备到四食堂售饭大厅和二楼超市，同时还安排了专人对四食堂及其出租店面内乱接乱搭的线路开关等进行检修、更换和拆除。

在听取工作组情况汇报后，后勤处副处长唐仁杰对此次检查工作进行了总结，为了把食堂安全工作抓好抓落实，唐副处长强调：一是检查结果要记录在案，随时追踪整改落实情况；二是抓紧时间制订切实可行的食堂消防预案；三是加强职工安全教育，增强消防安全意识，普及安全常识。